ウー・ウェンさんに教わった、ビタミンCたっぷりのカリフラワーをたっぷり使った豆乳スープ。内臓がじんわり温まる優しい味だから、朝ごはんにもぴったりです。
くらし
野菜がたっぷり摂れる、4つのスープレシピ記事まとめ。
スープと野菜は好相性! たっぷり作って内臓から温めましょう。人気料理家に教わったこれからの季節に作りたいスープレシピをまとめました。
- 文・クロワッサン オンライン編集部
1.カリフラワーの豆乳スープ。
2.くたくたブロッコリーとベーコンのスープ。
ブロッコリーをくたくたになるまで煮たスープは、肝臓の機能を上げるターメリック入りだから、二日酔いの朝にもぴったり。高野豆腐でたんぱく質も補給できるから、ダイエットにも!
3.青いミネストローネ。
野菜不足を感じた時に作りたい、ブロッコリー、ズッキーニ、小松菜、セロリの青い野菜をたっぷり使ったミネストローネ。たっぷり作って3展開のアレンジをして、味わい尽くしましょう。夜食にもおすすめ。
この記事が気に入ったらいいね!&フォローしよう
※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。
人気記事ランキング
- 最新
- 週間
- 月間