パクチーのしょうゆ漬け【久松農園のまかないレシピ】
露地畑で有機栽培する久松農園の野菜には、土が育む命の香りと旨みがたっぷり。力強い魅力を余すところなく生かしたレシピを教えてもらいました。
撮影・キッチンミノル、久松達央（風景）、柳原久子（料理、人物） 文・角田奈穂子（フィルモアイースト）
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