豚しゃぶ辛酢みそからめとアレンジレシピ【牛尾理恵さんの作り置きレシピ】

【冷蔵】4日ほど
【冷凍】約３週間

【材料（作りやすい分量）】
豚ロースしゃぶしゃぶ肉400g、A［酢小さじ2、みりん小さじ1、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1、コチュジャン大さじ3］

【作り方】
1.鍋にぬるめの湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ広げて入れながら火を通し、冷水にとる。
2.Aを合わせる。
3.1の水気をしっかりときり、2と合わせて絡める。