揚げ物、酢の物、炒め物…、スーパーフード、ビーツを使った３つのレシピ。
体の中から抗酸化力を高めたければ、なんといってもビーツに注目。家庭の定番料理にもアレンジ自在、活用レシピを紹介します。
撮影・津留崎徹花 文・板倉みきこ
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