からだ
くらし

血流をよくする、梅玉ねぎだれの作り方と2種のアレンジレシピ。

玉ねぎの辛味成分は硫化アリルと呼ばれ血小板の凝固を防ぐので血栓ができにくい。
血流をよくし、生活習慣病の予防にも。
血圧や脂質異常にも効果的な酢とともに。
  • レシピ: 吉田瑞子(料理家) 監修:根来秀行(医師、医学博士) 撮影: 鈴木江実子 文:韮澤恵理
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