からだ

にごり？ メラニン？ 老化…？ 透明感の大敵、黄ぐすみを知る。

メイクをしても、ケアをしても、冴えない肌は黄ぐすみが原因かも。なぜ肌が黄ばむの? その原因を知り、防ぎ、透明感を保ちたい。
  • 撮影・久々江 満　イラストレーション・木下綾乃　文・今井 恵

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浅尾貴子（あさお・たかこ）さん●女子栄養大学栄養学部 専任講師、管理栄養士。日々の食事を大切にすることで、健康と美容を維持向上させるアドバイスが信条。
多田明弘（ただ・あきひろ）さん●ポーラ研究所主任研究員。ポーラの最高級スキンケアライン、B.Aの開発に関わる。「B.Aで透明感のある肌を目指してください」
タンパク質＋糖がAGEsを作る。横の軸がAGE値、縦の軸が年齢。AGEsは加齢で多くなるが年齢にかかわらず、多い人、少ない人がいることもわかる。そして微量な紫外線でもAGEsが増えることに注意したい。※ポーラ調べ
【砂糖など糖類】白砂糖など精製度の高いものは、血糖値を一気に上げる。また精製度の高い小麦粉を使ったパンにも注意。食パン、クリームパンなど菓子パン全般は、血糖値を急激に上昇させる。
【パン粉の揚げ物】小麦粉やパン粉の衣がついた揚げ物はAGE値が高いとされる。麺類も血糖値を上げやすいので、具は必ず入れること。なるべく野菜の量を増やしたり、麺を減らすなど工夫を。
【濃縮還元のジュース】いったん水分を飛ばして5〜6倍に濃縮し、その後、水を加えて作る仕組み上、糖質が多く、AGE値が高くなる。また果糖表示があるものだと、さらに糖質が高くなるので要注意。
【きのこ類、海藻類】きのこや海藻に含まれる食物繊維には、糖の消化や吸収を遅らせる作用があり、血糖値を上げにくくする。また抗酸化作用のある緑黄色野菜や豆乳、きな粉などの豆類もおすすめ。
【レモン汁や酢、オリーブオイルなど】クエン酸は、食品中のAGEsを減少させたり、糖の代謝をスムーズにする働きも。またオリーブオイルなどの油脂は、消化や吸収に時間がかかるので、血糖値を上げにくくする。
【お酒なら赤ワイン】原料のぶどうに含まれるポリフェノールには、酸化や糖化を抑える作用もあるので、アルコールを摂取するなら、赤ワインを。ただし、飲酒量が多いとAGEsが蓄積されてしまうことも。
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TAGS
#うるおい・キメ・透明感。 #くすみ #スキンケア #多田明弘 #浅尾貴子 #透明感の正体

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