【レシピ編】2021年上半期人気記事は暑い日におすすめの簡単・本格スパイスカレー。
2021年上半期、クロワッサン オンラインで人気だった、レシピ記事を4つ発表！
簡単に作れるスパイスカレーや、健康レシピなどに人気が集まりました。
簡単に作れるスパイスカレーや、健康レシピなどに人気が集まりました。
文・クロワッサン オンライン編集部
1.印度カリー子さんの簡単！美味！ ポークカレーレシピ。
2021年上半期に一番読まれたレシピ記事は、スパイス料理研究家の印度カリー子さんに教わったポークカレーレシピ！ 基本のグレイビーを作っておけば、ポーク他、チキンなど本格スパイスカレーが手軽に作れます。暑い夏にぴったりのレシピ。ぜひ作ってみて。
2.さば缶の卵とじのレシピ。
良い脂質が摂れるサバ缶で、健康にいいおかずを。めんつゆ、たまご、さば缶、ねぎで完成するお手軽さも嬉しい。あと一品足りない時のお助けレシピにも。
3.にんにくの芽の豆板醤炒め。
音楽クリエイター・ヒャダインさんの常備菜、にんにくの芽の豆板醤炒め。ご飯にもお酒にもぴったりの気の利いたおつまみです。火を通しすぎないのが美味しさのコツ。
4.鴨鍋・和風だしのレシピ。
寒い季節に人気だった鍋レシピはこちら。鴨やごぼうなどの食材には濃いだし汁が好相性。また鍋の季節になったらお試しを。
