『ブランシェ・ショコラ』が「至極のカレ・オ・ショコラ」を予約販売開始。

「カレ・オ・ショコラ」は、テリーヌよりもしっとり濃厚で、生チョコよりも重くなく舌触りなめらかな新食感のスイーツ。固定概念にとらわれず、日本の良質な素材を軸に、風味・食感・素材・デザインの 4つにこだわり、口に運ぶまでの感動、食べた時の驚き、シェアする喜びをトータルで設計。
シリーズ第三弾の「至極のカレ・オ・ショコラ」は、ショコラの基本の材料となるミルクにフォーカス。主役となるミルクは濃厚な風味と、さわやかなのど越しが特徴の北海道・十勝「あすなろファーミング」のグラスフェッド牛乳を使用。
真っ白なホワイトチョコレートに包まれた「至極のカレ・オ・ショコラ」は、下からブラウニー、ミルクチョコレート、ホワイトガナッシュが1：2：3の比率で構成され、カットすると美しい断面が現れる。牛乳本来の風味やコクを大切に、ブラウニーは脇役に徹し、あわせるチョコレートは、上質なフランス産を厳選。上から下にかけて、儚く溶けるようなやわらかさからしっとり濃厚な食感に変化。表面は厚さ1mmにも満たない繊細なパール状のホワイトチョコレートをコーティング。
素材や製法にこだわり、手に取った時の喜び、開けた瞬間の驚き、カットした時の高揚感、味わいへの感動など、そこから生まれる時間も“至極”であって欲しいという思いがこめられている。3層のショコラがもたらす多彩な感情を、大切な人と楽しんで。

一からデザインしたパッケージは、マット加工された表面に金箔の箔押し加工を施すことで、「カレ・オ・ショコラ」が持つ繊細さを表現しつつ、ラグジュアリーで重厚感のあるノーブルな世界観を表現。ジュエリーボックスを開けたときの驚きのように、箱を開けた瞬間に幸福感を感じて欲しいという思いからジュエリーボックスをイメージしたデザインに仕上げた。
ミニマルながらグラフィカルなデザインは、自分へのご褒美にはもちろん、大切な人への贈りものにしても、誰かとシェアするにもぴったり。