雑穀入りオムレツのレシピ。

雑穀を加えるだけで、栄養バランスのとれた朝食に。つぶつぶが、意外やふんわり卵に合う。

〈材料〉
卵2個
雑穀ミックス1/2袋（30g）
塩少々
バター大さじ1/2
レタス、プチトマト各適量

〈つくり方〉
1.フライパンにバターを入れて熱し、塩少々を加えて溶いた卵を流し入れ、雑穀ミックスをちらす。2.好みの固さになったら二つ折りにし、レタス、プチトマトとともに皿に盛る。