オイルは、どんな種類であっても1g9kcalと高カロリー。なのに、痩せやすいオイルがあるという。
「要は代謝の問題。脂肪になりにくいオイルを毎日使うことで、自然とダイエットにつながります」と言うのは、YUKIEさんと地曳直子さんだ。オイル専門家である2人に、ダイエット向きオイルを選んでもらった。
「1つ目は、カメリナオイルといって、西洋ペンペン草の種から搾ったオイル。今注目のオメガ3系なのに、加熱も可能という優れものです」(地曳さん)
2つ目が、中鎖脂肪酸を多く含むMCTオイル。体内での代謝が早いので、脂肪になりにくいのだという。
「一般的なオメガ6系植物油は、アレルギーや炎症を起こしやすいんです。オメガ6系を減らし、代わりにカメリナとMCTを摂りましょう。目安は、体重(㎏)÷2=一日の摂取オイル(g)です」(YUKIEさん)