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あなたの胃腸と相性がいい、運命のヨーグルトを探そう。

  • 撮影・岡本 潔

【血糖値を安定させたい】→クレモリス菌FC株、クレモリス乳酸菌CHCC2907株

乳酸菌そのものに血糖値の上昇を抑える働きがあるが、クレモリス菌FC株が作り出す多糖にも、血糖値の上昇を抑制する働きがあることが判明している。消化酵素分解されないので、消化されずに腸まで届きやすく、より高い効果が期待できる。

クレモリス菌FC株の働きで、 トロッとした食感。酸味も穏やか。カスピ海ヨーグルト プ レーン 400g 258円(フジッ コ 0120・078126)
濃厚でねっとりとした味わい なので、腹持ちもよい。脂肪ゼロタイプもある。おいしいカスピ海 生乳たっぷり 400g 265円(グリコ)

【血圧が気になる】→LTP(ラクトトリペプチド)、GABA(ギャバ)

「カルピス」由来のラクトトリペプチドには、血圧上昇に関係する酵素の働きを阻害したり、血管の硬化を抑えて血管年齢を若返らせる働きがある。さらにヨーグルトに含まれるカリウムには血管のナトリウムを排出させる作用があり、血圧が下がりやすくなる。

「カルピス」独自の乳酸菌が発 酵する過程で生み出される成 分LTPが、血圧を調節する働 きを持つ。アミールS 200㎖ 160円(アサヒ飲料)
2つの乳酸菌から生まれた成分、GABAが、血圧上昇を抑 制する。特定保健用食品。プレティオ 100㎖ 115円(ヤク ルト 0120・11・8960)
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