【かぼちゃ、ひよこ豆、玉ねぎのクミン風味のレシピ】上田淳子さんのがんばらない料理。

電子レンジ：最適◎
フライパン：可能◯

【材料（1人分）】
かぼちゃ100g、ひよこ豆（缶詰）30g、玉ねぎ30g、ドライイチジク15g、クミンシード2つまみ、サラダ油小さじ2、白ワイン大さじ1、塩・こしょう各適量、好みのハーブ適宜

【作り方】
1.かぼちゃと玉ねぎは2cm程度の角切り、イチジクは食べやすい大きさに切る。
2.クッキングぺーパーに1、ひよこ豆、クミンシードを並べ、塩・こしょうをふり、サラダ油、白ワインをかけて包む。
3.電子レンジに4分かける。好みでハーブを添える（写真はイタリアンパセリ）。

＊フライパン蒸し8分でも可。
＊電子レンジやオーブンの調理時間は目安です。製品によって異なるので各ご家庭で調整してください。