冷茶とともに楽しみたい！ 老舗和菓子店で見つけた「夏の和菓子」8選

暑さで食欲が落ちがちな日でも、ひと口で気持ちをほっとほどいてくれるのが和菓子の魅力。老舗和菓子店からも夏ならではの商品が続々と登場しています。

今回は、とらや、両口屋是清、鶴屋吉信、たねや、亀屋良長の5つのブランドから、今食べたい「夏の和菓子」を8選ご紹介します。

「とらや」で人気の小形羊羹3種類が、新たな夏限定パッケージで販売中です。種類は、小倉「夜の梅」、黒砂糖入「おもかげ」、抹茶入「新緑」。花鳥風月を見立て抽象的に表現する「菓子の意匠」に着想を得て、色鮮やかな夏の景物が、抽象的に描かれています。手に取りやすいサイズ感は、毎日のおやつにも好適です。

5本入セット「夏パッケージ小形羊羹5本入 夏柄化粧箱」もパッケージをリニューアルして登場。空や海を思わせる青のグラデーションが美しい化粧箱です。ちょっとした手土産にもいいですね。

いずれの商品も現在発売中で、8月中旬までの販売予定。なくなり次第終了となります。一部取り扱いのない店舗や、販売時期が前後する可能性もあるためご注意を。

同じく「とらや」から、2026年6月下旬から7月下旬ごろの期間限定で、季節の羊羹「雲の峯」が登場します。「雲の峰（峯）」とは、夏の日差しの強いときに出る、白い大きな入道雲のこと。透明感あふれる青い琥珀羹と白い道明寺羹を組み合わせ、もくもくと湧きあがっていくような雲の動きを表現しています。

澄んだブルーの羊羹は見た目にも爽やか。涼やかな器やお茶とともに並べれば、より夏らしい風情を感じられそうです。こちらもなくなり次第終了で、一部取り扱いのない店舗や、販売時期が前後する可能性もあるためご注意ください。

「両口屋是清」から夏季限定で販売されているのが、透明感あふれる錦玉羹や、なめらかな羊羹に、旬の果実の風味を閉じ込めた人気商品「夏ささらがた」。愛らしいサイズ感の中に、夏らしい彩りと果実の風味がぎゅっと詰まっています。

6月までは錦玉羹「ピンクグレープフルーツ」、羊羹「キウイフルーツ」、錦玉羹「れもん」、羊羹「マンゴー」の4種類をラインナップ。れもんは今年のリニューアル商品、マンゴーは今年の新商品。和のやさしい甘みに加え、果実のみずみずしさや爽やかさをそれぞれ感じられるのも魅力です。

冷やしていただくことで、より一層の清涼感を楽しめるのもポイント。お茶とのペアリングはもちろん、れもんはアイスティーとともに、キウイフルーツはヨーグルトのトッピングとして楽しむのもおすすめなのだとか。果実そのものを味わうような感覚でいただけるのも魅力です。

「鶴屋吉信」から販売されているのが「本蕨」。希少な本蕨粉などを使用した和菓子です。水羊羹よりもやわらかく、独特のぷるぷる食感があり、なめらかなのど越しのひと品。

北海道産小豆のつぶつぶとした食感をアクセントにした「小倉」、元祖「本蕨」の繊細な味わいが楽しめる「こしあん」、宇治抹茶が爽やかに香る「抹茶」の3種類で、いずれもやさしい餡の甘みを堪能できます。常温でも冷やしてもいただけます。

1個ずつ単品での購入はもちろん、6個入りから20個入りまで充実のラインナップ。ご自宅でのおやつから、贈答用まで、幅広いシーンで選べるのがいいですね。

鶴屋吉信の公式オンラインショップおよび直営店限定で発売されている「御所氷室」。かつて、製氷・冷蔵の技術がなかった時代、宮中では夏に貴重な氷を食することで、暑気払いと無病息災を願うならわしがあったそう。「御所氷室」は、この故事にならってつくられたすり琥珀で、氷を模して伝統の氷型に仕上げられています。

目にも涼しい純白の干菓子で、シャリシャリとした独特の歯ざわりが楽しめます。丹波大納言小豆の食感に加え、ほのかに梅酒の風味も込められた、上品な味わいです。冷茶に合わせていただくのがおすすめです。

「たねや」が贈るのは、みずみずしい寒天をさまざまな素材と組み合わせていただく涼菓「たねや寒天」。うっすらと水をまとう、さいの目状の寒天は、口の中でくずれる瞬間が一番おいしくなるよう大きさや固さに工夫をかさねたもの。はじけるような寒天の食感は、暑い季節にうれしい軽やかな味わいです。

なめらかな餡を合わせていただく「小豆」は9月下旬まで、濃厚な黒蜜ソースときな粉の風味がたまらない「黒蜜きなこ」は8月下旬まで、さわやかな酸味の夏みかんソースを合わせた「夏みかん」は8月上旬まで。販売期間が前後する可能性もあるため、お早めのチェックがおすすめ。

それぞれ3個入、6個入、9個入を選べるほか、看板商品の「ふくみ天平」や、「本生羊羹」との組み合わせなど、さまざまな詰合せを選べます。

「亀屋良長」が手がける、和洋のおいしさを組み合わせた夏の涼菓「桃の菓」。ベースとなるのは愛らしい彩りの桃羊羹。その上に、乳酸菌飲料入りのみじん羹を流し、白ワインで香りづけした白桃、スライスレモンを重ねています。

桃の芳醇な香りと甘み、レモンの上品な甘酸っぱさを楽しめる「桃の菓」。隠し味にはミントリキュールが使われており、より清涼感ある味わいに。層ごとに味わいが異なるため、ひと匙ごとに違ったニュアンスを感じられるのも魅力です。冷たい紅茶と合わせていただくのもおすすめです。

最後は変わり種のお菓子「スライスようかん〈パッションフルーツ〉」。トーストして楽しむ商品で、夏季限定として「パッションフルーツ」フレーバーが誕生しました。

甘酸っぱくトロピカルな「パッションフルーツ」を白あんに合わせたパッションフルーツ羊羹と、定番の小倉羊羹が1枚に。食パンに「スライスようかん」をのせて、トースターでパンがきつね色になり、ようかんがグツグツとなるまで焼けばできあがりです。

定番の羊羹から、和洋それぞれのおいしさを楽しめる創作菓子、素材の持ち味を生かした涼菓まで、夏ならではの和菓子が揃いました。

玉露や煎茶、ほうじ茶、紅茶など、合わせる飲み物によって表情が変わるのも和菓子のおもしろさ。冷たい一杯とともに、夏の和菓子がもたらす涼やかな時間を味わってみてはいかがでしょうか。