京都の喧騒から離れて静かな時を過ごす。深呼吸したくなる大山崎へ
建築美と人の温かさに浸る、大山崎。中心部から南西へ足を延ばせば、呼吸と心がこんなに整う。
撮影・渡部健五 イラストレーション・網中いづる 構成&文・中岡愛子
ちょっと立ち寄り。
「大山崎は京都府の〝街の幸福度〞1位」と地元を愛する料理家でRelishを主宰する森かおるさん。月替わりの「おひるごはん」1,870円は主菜のレシピを黒板で紹介し、週末には本店で食のマルシェも。
◆京都府乙訓郡大山崎町大山崎鏡田20・14・1F
TEL.080・2522・4468
営業時間:11時〜15時(LO14時30分) 月曜休(祝日の場合は火曜)
テイクアウトのお弁当1,300円〜。
大山崎COFFEE ROASTERS
毎週木・土曜のみ開く幸せのロースター。
まずは1杯、挽きたてを試飲。好みを伝えると、「梅シロップっぽい爽やかなペルー」など魅力的な説明で、店主の中村まゆみさんと中村佳太さんがその場で豆を袋に詰めてくれる。
◆京都府乙訓郡大山崎町大山崎尻江56・1
TEL.075・925・6856
営業時間:木・土曜10時〜15時のみ営業
エチオピア イルガチェフェG1 100g 1,020円(写真は200g)など。風味を保つため販売は豆のまま。
『クロワッサン』1137号より
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