暮らしに役立つ、知恵がある。

 

広告

家事代行のプロが選んだデザインが良く機能的な台所道具6選。

耐久性があって愛用し続けているもの、使い勝手が良くて何度も買い直すもの。「ベアーズ」副社長の高橋ゆきさんが選んだ必需品を紹介します。

撮影・黒川ひろみ 文・長谷川美緒

手間いらずで使い勝手よし。 台所道具はデザインも肝。

家事代行サービスのパイオニア「ベアーズ」副社長の高橋ゆきさんが選ぶキッチン用品は、機能はもちろんのこと、デザインも優れたものばかり。

「料理は毎日のことなので、スマートなデザインのものを使うとモチベーションもアップ。持ちやすかったり軽かったりして、疲れないことも重要なポイントです」

ベジセーフ|野菜洗いのお水 ベジセーフ

400ml 1,650円(ベジセーフ <a href="https://vegesafe.jp">https://vegesafe.jp</a>)
400ml 1,650円(ベジセーフ https://vegesafe.jp

吹きかけるだけで食材表面の油溶性の汚れが落ちる。酸化スピードを抑えて鮮度保持も。「使うたびに目と舌、体調で良さを実感。安心して野菜を皮ごと食べられます。キッチンの掃除にも二度拭き不要」。

オリエント|レンジクック

約横27.4×縦23×高さ11cm 約520g 容量1.3L 3,980円(オリエント TEL.048・997・4071)
約横27.4×縦23×高さ11cm 約520g 容量1.3L 3,980円(オリエント TEL.048・997・4071)

茹でる、煮る、蒸す、炒める、炊く、焼くがレンジで可能。焼き目をつけることもできる。「肉、魚、野菜、なんでもいける! 何品も作らなきゃ、というときに大活躍です」。

貝印|料理家の逸品 カーブキッチンバサミ

4,400円(貝印お客様相談室 TEL.0120・016・410)
4,400円(貝印お客様相談室 TEL.0120・016・410)

野菜、肉、加熱した食材もらくらくカット。テーブル上での切り分けにも使えるおしゃれなデザイン。「手の延長上にハサミがあるようで、疲れにくい。肉の筋を剥がすような作業もやりやすいです」。

京セラ|ココチカル セラミックナイフ三徳 14cm

2色展開 全長27.3cm、刃渡り14cm 8,800円(京セラ TEL.0120・984・009)
2色展開 全長27.3cm、刃渡り14cm 8,800円(京セラ TEL.0120・984・009)

刃が食材に吸い込まれるようにすーっと切れる。食材に金属の臭いがつかず、変色しにくい。「一般的な金属製の包丁の半分の軽さ。手に負担がかからず、トマトやフルーツなどを切ったり、細工をしたりするのにいい!」。

マーナ|トーストスチーマー

約3.6×4.6×9.7cm 1,390円(マーナ TEL.03・3829・1111)
約3.6×4.6×9.7cm 1,390円(マーナ TEL.03・3829・1111)

水に浸してからパンと一緒に焼くことで、トースター内でスチームが出る。「パンを焼くときは必ず使用。パンのためにも使ってほしい。おいしさ倍増です。ウェットになるのでトースターが掃除しやすくなる効果もあります」。

カインズ|まな板シート

本体長さ3m×幅約24cm 398円(カインズ TEL.0120・87・7111)
本体長さ3m×幅約24cm 398円(カインズ TEL.0120・87・7111)

片手でもカットしやすい仕様で、使いたい分だけカットできる。アウトドアシーンでの使用にも。「いちいちまな板を洗わずに済むのが便利なのはもちろんのこと、肉や魚の雑菌対策としても必需品です」。

  • 高橋ゆき

    高橋ゆき さん

    家事代行サービス ベアーズ取締役副社長、 家事研究家

    1999年にベアーズを夫婦で創業。家事研究家、日本の暮らし方研究家として幅広いメディアで活躍。著書に『ウェルビーイング・シンキング』(日経BP)など。

『クロワッサン』1125号より

広告

  1. HOME
  2. くらし
  3. 家事代行のプロが選んだデザインが良く機能的な台所道具6選。

人気ランキング

  • 最 新
  • 週 間
  • 月 間

注目の記事

編集部のイチオシ!

オススメの連載