くらし

絶対に外さない、鎌倉の甘い手みやげ。

鎌倉のことを知り尽くした達人4名に、絶対にはずさないおいしい手みやげを聞きました。
どれもリピート必至です!
  • 撮影・小川朋央 構成・中條裕子 文・池田祐美子

ほっとひと息、甘いもの ブレイクタイムに味わいたい、誰もが笑顔になるおやつ。

●教えてくれた人

小山千夏さん
「fabric camp」オーナー

馬詰佳香さん
「DAIRY by LONG TRACK FOODS」主宰

堀内千佳さん
「café vivement dimanche」マダム

赤澤かおりさん
フリー編集者、ライター

右・ジャージークリームとカスタードのオムレット 450円 左・栗のオムレット 650円

無性に食べたくなる魅惑のスイーツ。

◆ atelier VANILLE ◆アトリエ バニラ

生地もクリームもふんわり&しっとり。

ロールケーキ、焼き菓子が人気の洋菓子店。赤澤かおりさんのおすすめは、季節限定のオムレット。「濃厚なクリームと季節の果物を組み合わせ、何とも言えないおいしさと懐かしさが広がります」。栗のオムレットは、愛媛県産の蒸し栗のペーストをクリームでのばさず贅沢に使用。

栗は秋限定。ジャージークリームはジャージー牛の生乳のみを使った濃厚なコクのクリームを使用。要冷蔵。1点から取り置き可、前日までに電話予約を。

●神奈川県鎌倉市雪ノ下1・11・2 
TEL.0467・60・1432 
営業時間:10時~18時30分 火曜休

左・鎌倉名所まんじゅう(12個入) 810円 右・小鳩豆楽(4包入/1包5個) 各648円

左・鎌倉名所を観光気分で味わうおまんじゅう。右・お茶にもコーヒーにも合う、ほろほろとした口どけ。

 ◆豊島屋 ◆

1921年にデビューした、鎌倉土産のロングセラー!

「本店でしか手に入れることができないのが、鎌倉の名所や名物をモチーフにしたかわいいおまんじゅう」(小山千夏さん)。カステラ生地で小豆のこしあんを包み込んでいる。豆粉と和三盆を使った落雁の〈小鳩豆楽〉は、鳩をかたどったぷっくりとした立体的なフォルムもポイント。

●神奈川県鎌倉市小町2・11・19 
TEL.0467・25・0810 
営業時間:9時~19時 水曜不定休(祝日は営業)
小鳩豆楽は通販可。
https://www.hato.co.jp/products/list/online

小ミミパイ(60g) 550円

幸運を招くと言われる豚の耳がモチーフ。

 ◆Bergfeld ◆ベルグフェルド

サクサクと軽やか食感の極小サイズの手作りパイ。

カフェを併設するドイツパンとお菓子の専門店。「ちょっとした手みやげに重宝するのが、ひと口サイズのかわいくておいしいパイ」(堀内千佳さん)。良質なバターや小麦粉を使い、ほぼ手作業で丁寧に仕上げたもの。形やまぶした砂糖が不揃いなのはホームメイドならでは。

大ミミパイ(1枚275円)も。雪ノ下の本店のほか長谷店、御成店がある。

●神奈川県鎌倉市雪ノ下3・9・24
TEL.0467・24・2706 
営業時間:10時~17時30分 月・火曜休 通販可。
https://bergfeld-kamakura.raku-uru.jp/

煮あずき(160g) 600円

白玉を加えたり、トーストにのせても。

◆甘処あかね ◆

ふっくらとつややかで、さっぱりとした甘さの人気者。

「路地にある小さな甘味処。北海道十勝産の大納言をふっくらとほどよい甘さに煮た小豆が絶品です」(馬詰佳香さん)。2代目店主が先代の女将からレシピを引き継ぎ、創業時からの味を守る。へらを使わずに鍋を振って煮上げる小豆は、ほくほくとした食感と香りがよく品がある。

店内メニューには、和風パフェスタイルの〈あかねパーフェクト〉などがある。

●神奈川県鎌倉市小町2・10・10 TIビル1F 
TEL.0467・23・0667 
営業時間:12時~16時30分LO 木曜休

レモンチーズパイ 550円

キリッとしたレモンの酸味がポイント!

 ◆POMPON CAKES◆ポンポンケークス

さわやかなレモンの風味をしっかりと味わえる逸品。

「手みやげにすると、皆が目をまん丸にしてほっぺたが落ちそうと喜んでくれます」(堀内さん)。鎌倉駅から少し離れたエリアにある、地元で大人気のケーキ屋さんの看板メニューがこちら。サクサク食感の生地、レモンチーズのカスタード、生クリームが三位一体の味わいに。

今年7月、鎌倉駅西口に焼き菓子がメインの『POMPONCAKES GARE』を開店。

●神奈川県鎌倉市梶原4・1・6 助川ビル101 
TEL.0467・33・4746 
営業時間:8時~18時(日・火曜11時~) 月曜・最終日曜休、不定休あり

左・ジルベルト(80g) 830円 中・キャラメルカマクラ(80g) 970円 右・アミティエ(80g) 890円

旬のフルーツを使った季節のジャムもぜひ。

 ◆鎌倉 Romi-Unie Confiture ◆ロミユニ コンフィチュール

熟練の職人が手作りするカラフルなジャムを。

約30種類の〝お菓子みたいなジャム〞と焼き菓子のお店。「組み合わせる素材がしゃれていてどれもがおいしい」(堀内さん)。「パッケージもかわいいので女性への手みやげにおすすめです」(小山さん)。鎌倉店限定の〈キャラメルカマクラ〉は、タグに大仏様のイラスト入り。

●神奈川県鎌倉市小町2・15・11 
TEL.0467・25・6339 
営業時間:10時~18時 無休 通販可。
https://romi-unie.jp/collections 
*キャラメルカマクラは鎌倉店での限定販売で、通販なし。

左・パウンドケーキ たまねぎ×カルダモン×チーズ 470円 中・スコーン 金時豆×生姜×クリームチーズ 480円 右・マフィン 赤じゃがいも×ハーブ×ガーリックマヨネーズ 500円

(曜日限定)不定期営業だから出合えたらラッキー。

◆ doyoubi  ドヨウビ◆

具材をたっぷり詰めたマフィン&スコーンが大人気。

食事やおやつになるマフィンやスコーンは、鎌倉の地場野菜や農家さんから仕入れる野菜や果実が主役。「東京から移転してきた評判のお店。思ってもみない食材の組み合わせや、お酒に合う甘くないタイプがあるのもお気に入り」(小山さん)。内容は営業日ごとに替わる。

●神奈川県鎌倉市小町3・10・13 
営業時間:11時~売り切れ次第終了 
営業日は不定期
(月に8日前後、インスタグラム@doyoubi_muffinで告知)。
通販可(不定期更新)。
https://doyoubi.net/collections/all

ティー&レモンピールクッキー (16枚) 2,300円

9、10月は、アールグレイの茶葉をたっぷり使った、香り豊かなクッキー。レモンピールのほろ苦さがアクセントに。丁寧に淹れた紅茶と一緒に味わって。

 ◆DAILY by LONG TRACK FOODS ◆デイリー バイ ロングトラックフーズ

ほろっと崩れるような食感のアールグレイが香るクッキー。

色とりどりのデリやお菓子が並ぶ、小さなグロサリーショップ。「2カ月ごとに内容が変わるクッキーが楽しみ。シンプルなデザインの缶もかわいい」(小山さん)。

10月末まで期間限定販売。

●神奈川県鎌倉市小町1・13・10 鎌倉市農協連即売所内 
TEL.0467・24・7020(工房) 
営業時間:10時~17時 月曜休(祝日は営業)
通販可。https://longtrackfoods.com/

『クロワッサン』1101号より

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