夏だからこそ、さっぱり美味しい！冷えたお酒に合う絶品つまみの数々を。【編集部こぼれ話】

7月10日発売の『クロワッサン』1097号「お酒を楽しむ、夏の絶品おつまみ。」特集号のこぼれ話をお届けします。

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カジュアル過ぎないデザインだから、大人のおしゃれにもピッタリ。
UVカットもしてくれて日焼け対策にも。

まさに至福！の撮影＆取材の日々でした。
昼間（ときには朝）から、スーパーや酒屋さんでビール、ワイン、日本酒、焼酎などを買いこんで、「これは仕事、仕事なんですよ」というような顔をしつつ（どんな!?）撮影取材現場へ。
各テーマに沿って作られた、おいしいおつまみを、お酒を添えて撮影。そしてお楽しみの「試食タイム」、もちろんお酒と一緒に。ああ、楽しかった！！

今回、自分が担当したのは、巻頭の「私の晩酌」取材のおふたり、料理家・井原裕子さんと、作家の山口恵以子さん。
井原さんは、お好きな日本酒を氷を入れて涼やかに、山口さんは、定番の角ハイボールで仕事の疲れを癒しつつの晩酌。それぞれ３品づつ、手作りのおつまみを用意していただきました。

左が山口恵以子さん、右が井原裕子さんの手作りおつまみ三品。どれも簡単で、さっぱり美味しい夏の絶品メニューです。

ごはん同盟のしらいのりこさんとシライジュンイチさんご夫婦には、酒のシメにぴったりの「ごはんと麺もの」を。

みなさんの「おつまみ」に共通するのは、自由気ままに、あるものでちゃちゃっと用意できるメニューだということ。酔ってしまう前に用意しておくと安心だけど、飲み始めてから不意に食べたくなるものってありますよね？　そんなときに、家にあるもので簡単に作れる美味しいおつまみは、酒飲みの強い味方。

今号では、そんな大人のための絶品おつまみのレシピが、盛り沢山！　合わせるワインや日本酒の賢い選び方も徹底取材しました。この夏、きりっと冷えたグラスを片手に、贅沢な晩酌タイムをお過ごしください。（担当K）

7月10日発売の『クロワッサン』最新号は「お酒を楽しむ、夏の絶品おつまみ。」

じめじめした梅雨の時季ももうすぐ終わり？　もしくは終わった頃でしょうか。（最近は、梅雨明けの発表も微妙に揺れ動きますよね）暑くなればなるほど、冷たいビールがますます恋しくなってきます。キリッと冷えた白ワインや日本酒、しゅわしゅわのハイボールもいいですね〜。そんな夏の晩酌に合うおつまみ、みなさんはどんなメニューを思い浮かべますか？　枝豆や唐揚げ、冷奴など、定番もいいけれどもうすこし気の利いたおつまみを知りたい。今号は、お酒を愛してやまない料理好きに、これは！という自慢のレシピを聞きました。どれもこれも、ちょっとくらい酔っぱらっても!?作れる簡単なものばかり。是非試してみてくださいね。
そして第２特集では、そんな晩酌を一緒に楽しむパートナー、夫婦の関係について取り上げます。子供の独立や転居、再婚などさまざまな環境の変化で、夫婦ふたりの「当たり前」もアップデートすべきなのでは？　そんな思いで３組の夫婦にお話を聞きました。いまどきの夫婦関係について、250人にアンケートした結果もレポート。ちょっとびっくり？　もしくはナットク？　さまざまな意見に耳を傾けてみてください。