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子どもの独立を機に小さな家に転居。料理研究家・藤野嘉子さんが「捨てる」ことで手に入れた豊かな人生。

小さな家だからこそ、心豊かな生活ができることを証明している藤野嘉子さん。
その秘訣を聞きました。

撮影・三東サイ 文・斎藤理子

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「親子3人それぞれ マイペースで、 上手く回っています。」右から、賢治さん、嘉子さん、貴子さん。
「親子3人それぞれ マイペースで、 上手く回っています。」右から、賢治さん、嘉子さん、貴子さん。
貴子さんによる焼きたてのクロワッサンや焼き菓子。
貴子さんによる焼きたてのクロワッサンや焼き菓子。
長年住んだ150平方メートルのマンション。引っ越し前日の様子。
長年住んだ150平方メートルのマンション。引っ越し前日の様子。
カストール・スタンドでは、自家製のジャムやコンフィチュールも販売。
カストール・スタンドでは、自家製のジャムやコンフィチュールも販売。
嘉子さんの撮影中も、賢治さんと貴子さんは黙々と自分の仕事を続ける。
嘉子さんの撮影中も、賢治さんと貴子さんは黙々と自分の仕事を続ける。
現在の住まい。以前の半分のサイズになった自宅のダイニングテーブルは、元PCデスク。
現在の住まい。以前の半分のサイズになった自宅のダイニングテーブルは、元PCデスク。
どうしても捨てられなかった思い出の品は、きれいに棚に飾って。
どうしても捨てられなかった思い出の品は、きれいに棚に飾って。
『CASTOR』 東京都中央区日本橋本町4・13・8 朱ビル1階 営業時間:8時30分〜16時 日・月曜休 https://2castor.com/ 
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