広告

フード

豚肉の簡単チャーシュー風のレシピ、フライパンひとつで10分ほどで完成！

時間がなくても疲れていても、美味しいものを作りたい。そこで料理研究家の大庭英子さんに、3ステップ・10分ほどで完成するメイン料理を教わりました。

2023.01.12

撮影・青木和義　文・長谷川未緒

写真ギャラリー

使いまわせるチャーシューが10分あまりで。

1.フライパンに油を入れて弱火で熱する。豚肉は縦半分に切る。にんにくは縦半分に切り、包丁の腹でつぶす。フライパンを強火にして豚肉を入れ、両面に焼き目をつける。

2. 1 ににんにく、Aを入れてふたをし、弱火で10〜15分ほど蒸し煮する。

3. 2 にはちみつ、しょうゆを加えてからめる。豚肉を取り出して5mm幅に切り、器に盛り、フライパンに残ったタレをかけ、ねぎ、香菜をのせる。

この写真ギャラリーの記事を読む

広告

TAGS

人気ランキング

最新
週間
月間

もっと見る

注目の記事

令和9年3月末の期限を迎える前に。家を受け継いだら知っておきたい「相続登記の義務化」

【リゾナーレ】ワインリゾートならではの醍醐味。八ヶ岳を望むブドウ畑でアペロ

【リゾナーレ】土を耕し、苗を植え、野菜を収穫。那須のアグリツーリズモを体験

【アムジェン】その目の不調はもしかしたら……。甲状腺眼症を知っていますか？

【Style】姿勢を整えて快適な体をつくる高機能インナーウェア

【日本イーライリリー】「年のせい？」と見過ごさないで。大切な家族と自分を守るために知っておきたい、アルツハイマー病のこと

【ベネフィーク】ゆらぎ世代にそっと寄り添う、めぐるケアで肌も心も前向きに

【SALIOT pico ポータブル】灯りと暮らす、灯りを添える。心豊かな夜時間を演出するポータブルライト

【クレアージュ東京】顔立ちに合わせたオーダーメイド。自分史上最高の眉を手に入れる

【明治ブルガリアヨーグルト】ブルガリア伝統の技を手元に。食卓を彩る美しい器の物語

もっと見る

好評発売中

2026.08.07発売

AIを味方につけて、より楽しく快適＆便利なスマホライフを！

オススメの連載

調味料

スマホ

くらしのお悩み相談室

たいっしー＆ふなっしーの、幸せを呼ぶ悩み相談室

崎田ミナ

ぐっち夫婦

ヒャダインの台所

連載一覧へ