爽快な辛味が夏にぴったり、花椒を使った4つのレシピ記事。

辛いものが欲しくなる夏。特に中国の山椒“花椒”は、強い辛みと爽快な香りで、今の季節にぴったりなスパイス。“花椒”を使った4つのレシピを紹介します。