くらし

プロが選んだ、コーヒーブレイクや余暇を彩るキッチン家電。

年々、バージョンアップするキッチン家電。持っていると台所仕事がラクになる、暮らしが充実する、そんな逸品を5人のプロが選びました。
  • 撮影・山本 嵩 構成&文・長谷川未緒

【暮らしを彩る、使うたびにうれしいキッチン家電。】

和田由貴さんのおすすめはここ!●本格的なカプチーノやラテが簡単に作れます。

デロンギ エスプレッソ・カプチーノ オートマティックカプチーノ EC860M 水タンク容量1L、ミルクタンク容量0.5L 5万5000円*編集部調べ(デロンギ・ジャパンお客様サポートセンター TEL.0120・804・280)

業務用と同じポンプ式で、抽出時に最適な圧力を実現。「ミルクコンテナが取り外しできるので、ミルクを入れて冷蔵庫にしまい、使うときにセットすれば朝も楽ちん」(和田さん)

中のスピンシステムとフィルターを外せばケトルとしても使え、沸騰の様子がよく見える。

石井和美さんのおすすめはここ! ● 徹底的な温度制御でスッキリした味わい。

BALMUDATheBrew(バルミューダ ザ・ブリュー) 抽出杯数最大3杯(約360ml) 5万94 00円(バルミューダ TEL.0120・686・717)

レギュラー、ストロング、アイスの3モードから選べるコーヒーメーカー。蒸らし、抽出、仕上げと過程ごとに適温で抽出。「ランプが灯るなど五感に響く要素も」と、神原さんも推薦。

田中真紀子さんのおすすめはここ!●クオリティの高いラテ、フラッペが手軽に。

ネスプレッソ アトリエ 水タンク容量約1L 4万5100円(ネスプレッソ TEL.0120・57・3101)

手入れが簡単なスティックタイプのミルクフォーマー搭載。ホット、アイスの多彩なレシピをワンタッチで。「植物性の豆乳やアーモンドミルクもよく泡立ちますよ」(田中さん)

さわけんさんのおすすめはここ!● 朝の忙しいときも自動で挽きたて。

オーシャンリッチ コードレス自動コーヒーミルG2 最大投入量約30g 7,680円(ユニーク TEL.04・7128・6556)

USB充電でコードレス、場所を選ばず設置できる臼式コーヒーミル。粗さは5段階で調節可能。「自動停止なので、セットして放置するだけで挽けるのが便利すぎる」(さわけんさん)

田中さんのおすすめはここ!● 抽出方法がユニークで見ているだけで楽しい。

クイジナート ファウンテン コーヒーメーカー 容量720ml(コーヒー抽出時) 1万5000円(コンエアージャパン TEL.0120・191・270)

お湯を押し上げるスピンシステムによって、噴水のように上下に攪拌するドリップを実現。「コーヒー粉に何度もお湯が降り注ぎ、コーヒーのおいしさが際立ちます」(田中さん)

石井さんのおすすめはここ!●生食パンも全自動で、焼きたてが味わえます。

ホームベーカリー ビストロ 4万9000円前後*編集部調べ(パナソニック調理商品ご相談窓口 TEL.0120・878・694)

多彩なパンが自動で焼ける。「失敗がない」(田中さん)、「低糖質パンが格段においしい」(神原さん)、「表面はさっくり、中はふんわりもっちりで完璧」(さわけんさん)と、推薦者多数。

神原サリーさんのおすすめはここ!●気分や状態に合わせたお茶が飲める優れもの。

teploティーポット 容量350ml 2万7500円(teploサポート mail:hello.japan@load-road.com)

スマートフォンアプリと連携し、飲み手に合わせ最適な温度や時間を自動設定してお茶を抽出。「次世代型ティーメーカー。紅茶、緑茶、中国茶などお茶派におすすめ」(神原さん)

和田さんのおすすめはここ!● 家庭のバラ氷でふわふわかき氷が。

大人のふわふわかき氷器 4,378円(ドウシシャ TEL.0120・104・481)

氷の状態に合わせて刃の高さを調節、しゃりしゃり、ふわふわなど、好みの粗さの氷に。「カクテル作りにも重宝します」(和田さん)。ハンディタイプで器の大きさを選ばない。

さわけんさんのおすすめはここ!●抜栓せずワインが注げ、鮮度がそのまま長持ち。

コラヴァンタイムレスモデル6 5万9400円(ワイン・アクセサリーズ・クリエイション https://wineac.jp)

細い針をコルク栓に刺すとワインが注げ、減った分にアルゴンガスを注入。「酸化を防ぐので月単位で持ち越せ、家でもさまざまな味わいのワインを試せます」(さわけんさん)

和田さんのおすすめはここ!● 電池式のビアサーバー。バーベキューにも最適。

カクテルビールサーバー 1万980円*編集部調べ(グリーンハウス TEL.03・5421・2255)

缶ビールを入れてレバーを倒せば、ビアホールで飲むようなビールが。「中に2本入るので、1本をジュースにするとビアカクテルにも。軽いので持ち運びも手軽です」(和田さん)

石井和美

石井和美 さん (いしい・かずみ)

電プロレビュアー、ライター

白物家電や日用品を中心に、レビュー歴15年以上。茨城県守谷市の
「家電ラボ」では、大型家電のテストも。

神原サリー

神原サリー さん (かみはら・サリー)

家電ライフスタイルプロデューサー

出版社、新聞社勤務を経てフリーランスに。情報誌、WEBなどで家電を中心に取材・執筆している。

さわけん

さわけん さん (さわけん)

キッチンまわり評論家、科学する料理研究家

辻調理師専門学校で教えた後、シェフを経て料理研究家に。キッチン系のモノの比較は1万点以上。より詳しいプロフィールはこちら

田中真紀子

田中真紀子 さん (たなか・まきこ)

All About「白物家電」ガイド

仕事や子育て、介護に忙しい人に向けて、効率的に家事を回せて暮らしの質が上がる家電情報を発信している。

和田由貴

和田由貴 さん (わだ・ゆき)

消費生活アドバイザー、家電製品アドバイザー

暮らしや家事の専門家として多方面で活動。日常生活に密着したアドバイスが得意。

『クロワッサン』1067号より

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※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。