くらし

プロが選んだ、一度使ったら手放せない高機能キッチン家電。

年々、バージョンアップするキッチン家電。持っていると台所仕事がラクになる、暮らしが充実する、そんな逸品を5人のプロが選びました。
  • 撮影・山本 嵩 構成&文・長谷川未緒

【一度使ったら手放せない、高機能化した必需品がこちら!】

神原サリーさんのおすすめはここ!● スリムなタンク式で、 キッチンに馴染みます。

卓上食器洗い乾燥機「スリム食洗機」NP-TSP1 約幅55×奥行き34.1×高さ60cm 8万3000円前後*編集部調べ(パナソニック家事商品相談窓口 TEL.0120・878・691)

分岐水栓の取り付け不要。「省スペース(NP-TSP1)」(和田さん)、「業界最薄(NP-TSK1)」(石井さん)、「除菌効果のあるナノイーX搭載(NP-TZ300)」(田中さん)と機種別に推薦者多数。

さわけんさんのおすすめはここ! ● 加熱が一番早いオーブンレンジ。

ウォーターオーブン「ヘルシオ」AX-XA20 幅49×奥行き43×高さ42cm 14万8000円(シャープお客様相談室 TEL.0120・078・178)

水蒸気を加熱し高温にした「過熱水蒸気」で、食品に大量の熱を伝えて調理。「一般的なタイプのものより格段に早い。レシピ提案も多数あり、料理の幅が広がります」(さわけんさん)

和田由貴さんのおすすめはここ! ● 必要な機能と価格のバランスが抜群。

過熱水蒸気オーブンレンジ ER-WD5000 幅49.8×奥行き39.9×高さ39.6cm 11万円前後*編集部調べ(東芝生活家電ご相談センター TEL.0120・1048・76)※生産終了品。近日中に後継機種発売予定。

肉や野菜の本格オーブン料理が、全自動で仕上がる機能が新搭載。「過熱水蒸気オーブンレンジの中でコストパフォーマンスに優れコンパクト。庫内の手入れもしやすい」(和田さん)

田中真紀子さんのおすすめはここ!● 置き場所を選ばない 食洗機。除菌もできる。

食器洗い乾燥機 UV除菌タイプ SS-MU251 幅42×奥行き44×高さ47cm 5万9400円(シロカサポートセンター TEL.0570・001・469)

水道工事のいらないタンク式で、アース線を取り付ければどこでも設置可能。「UV除菌」タイプはマスクなどの除菌も。「『オートオープンタイプ』は省エネ」と、神原さんも推薦。

和田さんのおすすめはここ!● 作性が抜群によく、 炊飯もできる圧力鍋。

マイコン電気圧力鍋 KSC-3502/K 炊飯容量3.5合 1万4200円*編集部調べ(小泉成器株式会社お客様相談窓口 TEL.0570・07・5555)

材料を入れるだけで、火加減を気にせずほったらかしで調理。「内釜もふたも丸洗いできます。ひととおりのことができるから、炊飯器を持たずこれ1台でもいいかも」(和田さん)

さわけんさんのおすすめはここ!● 今年の春時点で日本の米を一番上手に炊く。

土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉土鍋ご泡火炊き JPL-G100 5.5合炊き 9万9800円*編集部調べ(タイガー魔法瓶お客様ご相談窓口 TEL.0570・011101)

土からできた「本土鍋」を、内鍋に使用。本体底の「遠赤土かまど」が本土鍋に熱を伝える。「じっくり温度を上げながら吸水させるので、芯までしっかり炊ける」(さわけんさん)

神原さんのおすすめはここ!●柔軟に温度設定ができ、買い置き食品も長持ち。

R-KWC57R 567L 43万円前後*編集部調べ(日立お客様相談センター TEL.0120・3121・11〈フリーコール〉※携帯電話からは TEL.050・3155・1111〈有料〉

冷蔵庫下部の2段を冷凍、冷蔵、野菜の温度帯に切り替えられる。「『まるごとチルド』や『特鮮氷温ルーム』で、作り置きもまとめ買いした食材もおいしく保存できる」(神原さん)

石井和美さんのおすすめはここ!●省スペースで大容量。 チルドルームも広々。

MR-MZ60H 602L 47万円前後*編集部調べ(三菱電機お客さま相談センター TEL.0120・139・365)

野菜室が真ん中にあり、出し入れしやすい。家庭ごとの生活パターンを学習し、部屋別に最適な運転をする省エネ型。「ドアポケットの仕切りなど自分仕様にカスタマイズできます」(石井さん)

冷蔵室も冷凍室も収納が充分なので、まとめ買いも安心。

石井和美

石井和美 さん (いしい・かずみ)

電プロレビュアー、ライター

白物家電や日用品を中心に、レビュー歴15年以上。茨城県守谷市の
「家電ラボ」では、大型家電のテストも。

神原サリー

神原サリー さん (かみはら・サリー)

家電ライフスタイルプロデューサー

出版社、新聞社勤務を経てフリーランスに。情報誌、WEBなどで家電を中心に取材・執筆している。

さわけん

さわけん さん (さわけん)

キッチンまわり評論家、科学する料理研究家

辻調理師専門学校で教えた後、シェフを経て料理研究家に。キッチン系のモノの比較は1万点以上。より詳しいプロフィールはこちら

田中真紀子

田中真紀子 さん (たなか・まきこ)

All About「白物家電」ガイド

仕事や子育て、介護に忙しい人に向けて、効率的に家事を回せて暮らしの質が上がる家電情報を発信している。

和田由貴

和田由貴 さん (わだ・ゆき)

消費生活アドバイザー、家電製品アドバイザー

暮らしや家事の専門家として多方面で活動。日常生活に密着したアドバイスが得意。

『クロワッサン』1067号より

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※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。