くらし

ヘルシーな朝食、いちごバナナ豆乳オーツ【オートミールレシピ】

甘いものから食事系まで、アレンジは無限大。オートミールで楽しく健康をキープするプロに、ふだん食べているレシピを教えてもらいました。
  • 撮影・黒川ひろみ スタイリング&料理製作・渡邊美穂 器協力・UTUWA(TEL.03・6447・0070)

石原新菜(いしはら・にいな)さん
内科医、健康ソムリエ講師
●主に漢方医学、食事療法でさまざまな病気の治療にあたる。エスビー食品のオートミールリゾット「オートミール DELI」シリーズのレシピ監修も。

愛用するのは

日食 オーガニック ピュアオートミール 330g(クイックオーツ)

いちごバナナ豆乳オーツ

「果物のビタミン、豆乳のたんぱく質、オートミールの食物繊維でバランスよく栄養素が摂れます。」

中学生の娘のために作る、ヘルシーな朝食。

【材料(1人分)】
オートミール(クイックオーツ)30g
豆乳 200ml
いちご・バナナ・メープルシロップ 各適量

【作り方】
耐熱容器にオートミールを入れ、豆乳を加え、600Wの電子レンジで2~3分加熱する。食べやすい大きさに切ったいちご、バナナをのせ、メープルシロップをかける。

『クロワッサン』1069号より

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※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。