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ひじき、切り干し大根の副菜の冷凍で、月に約272円おトク!

冷蔵冷凍保存法を使った時短節約術のプロ、岩崎啓子さんが、日々自宅で実践しているワザの中からおすすめを紹介。金属トレイの急速冷凍は、続けるほどに時間とコストが節約できる。

撮影・山本康典 文・田辺 香 ※食品の価格は編集部調べ。

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ひじき、切り干し大根の副菜の冷凍で、月に約272円おトク!
ひじき、切り干し大根の副菜の冷凍で、月に約272円おトク!
全国の金物店や100円ショップで手に入る。
全国の金物店や100円ショップで手に入る。
トレイ2枚で食材を挟むとより効率がいい。
トレイ2枚で食材を挟むとより効率がいい。

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