くらし

気負わず作れる、おせちのヒントになる3つの記事まとめ。

最近またおせちに注目が集まっています。買ってもよし、作ってもよし。今の気分に合ったおせちを用意してみませんか?
  • 文・クロワッサン オンライン編集部

1.今作りたいおせち。

買ってきたおせちにプラスαで何かを作ってみるのはいかがでしょうか? 軽やかに食べきれるおせちレシピを教わりました。食べ疲れないよう薄味になっているのがポイント。

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2.フライパンで簡単に作る「おせち3種盛り」。

お重にぎっしりのおせちはちょっと難しい、でもお正月気分を。ということなら、フライパンで簡単に作れる3種盛りはいかが? 笹の葉や懐紙などを用いて盛り付ければ、充分お正月料理に。

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3.見た目も豪華なごちそう鶏料理。

このお正月は家族で集えそう。そんな方はごちそう鶏料理を仕込んでおきましょう。子どもが大好きな唐揚げや、大人が喜ぶ煮こごりのレシピを教わりました。

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