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幻の地鶏 天草大王料理を自宅で。老舗ホテルの総料理長による料理教室をオンラインで開催!

国内外の著名人から愛されているラグジュアリーホテル「ザ・キャピトルホテル 東急」がどなたでも参加が可能なオンライン料理教室を開催。総料理長自ら画面越しに料理をわかりやすく実演、一緒に料理を楽しめる。事前に自宅に届く食材は貴重な熊本県産天草大王。一流のテクニックと料理に触れるチャンス。ぜひチェックしてみて。

文・クロワッサン オンライン編集部

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天草大王もも肉の香味焼き サラダ仕立て
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天草大王むね肉のバロティーヌ 夏野菜添え
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日本最大級の鶏「天草大王(あまくさだいおう)」。幻の地鶏と呼ばれる希少性と肉質の良さで知られる。
日本最大級の鶏「天草大王(あまくさだいおう)」。幻の地鶏と呼ばれる希少性と肉質の良さで知られる。
千代田区永田町に位置する「ザ・キャピトルホテル 東急」。都会の喧騒を忘れさせる緑豊かな環境に、安らぐ上質な時間が流れる。
千代田区永田町に位置する「ザ・キャピトルホテル 東急」。都会の喧騒を忘れさせる緑豊かな環境に、安らぐ上質な時間が流れる。
幻の地鶏 天草大王料理を自宅で。老舗ホテルの総料理長による料理教室をオンラインで開催!

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