#クロワッサン作り置きアイデアよりマネしたくなる食卓の知恵を紹介します。

２月１０日発売のクロワッサンでは『料理の手間を減らす　作り置きアイデア』を特集。
この特集の連動企画として、クロワッサンのインスタグラムで投稿企画を開催。#クロワッサン作り置きアイデアで投稿いただいた写真の中から、編集部が素敵な写真をセレクトしました。

ひと手間、少しの工夫で料理の効率がぐっとアップ！

@pyokosun さんの作り置きアイデア。

1枚目。
左上から蒸し大豆、茹でブロッコリー、人参のごま油塩炒め、ルッコラ、冷凍茹でほうれん草。
ルッコラなどの葉物は洗ってタッパーで保存することで長持ちさせるようにしているそう。人参はさっと炒めたりレンチンで火を通してタッパーに入れ、使いたいときにすぐに使えるように。

2枚目。
左から肉味噌、レンチン玉ねぎ。
肉味噌はケチャップやカレーで味を変えて使用。料理にちょっとお肉を加えたいときにさっと使えて重宝すること間違いなし。
レンチン玉ねぎもいちいち皮をむいてみじん切りをしなくても、作り置いておけば時短調理に役立つのが嬉しい。

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@katopoko さんの作り置きアイデア。

スープジャーと寸胴鍋で大量に作って小分けにしたあと冷凍保存したスープ。具材はキャベツ、大根、人参、ごぼう、きのこ類、玉ねぎ、かぼちゃ、ケールの芯、トマト、白菜、枝豆と盛りだくさん！　野菜の使い切りに持ってこいのアイデアだ。朝に解凍して肉団子やソーセージを入れてスープジャーに入れて持っていくのが習慣に。

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@kisetsulife さんの作り置きアイデア。

@kisetsulife さんの作り置きのモットーは料理をするときに多めに作って、その日に食べるもの、冷蔵保存するもの、冷凍保存するものに分ける、ということ。「作り置きはその日食べる料理のついでにやるもの」という考え方が食材の使い切りにも、無理なく続ける秘訣にもなりそう。

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@cirrus15yasuko さんの作り置きアイデア。

こちらはミルポアというスープやソースのベースとして使う野菜ミックス。写真は玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニクを細かくみじん切りにして炒めたもの。栄養たっぷりのこのミルポアはハンバーグやミートソース、チャーハンやスープと幅広く活用できるそう。見た目にも色あざやかな常備菜が日々の食卓を彩ってくれる。

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#クロワッサンお弁当部もあわせてチェック！

たくさんの応募が集まった＃クロワッサン作り置きアイデア。素敵な投稿をありがとうございました！

＃クロワッサンお弁当部では引き続き皆さんの普段のお弁当写真を募集中。こちらもぜひチェックしてみて。

#クロワッサンお弁当部投稿規約はこちら！

キャラ弁や、品目数の多い弁当。毎日できたら素敵だけど、ただでさえ慌ただしい朝に凝った弁当を作り続けるのは難しい。
でもいつも作っている何げない弁当も、ちょっとしたこだわりが詰まっているはず。そんなみなさんのふだんの飾らない弁当が知りたいと思い、クロワッサンオンラインでは、 #クロワッサンお弁当部 の投稿を募集中。
素敵なお弁当の写真はクロワッサンのインスタグラムや、クロワッサンオンラインで紹介させていただきます。

【応募方法】
あなたが撮影した写真に、
#クロワッサンお弁当部
#クロワッサン普段弁当
の２つのハッシュタグをつけて投稿するだけ！

【応募期間】
締め切り期限を設けていません。あなたの好きなタイミングで投稿してください。

<「クロワッサンお弁当部投稿企画」応募規約>
マガジンハウス株式会社（以下「当社」）のクロワッサン編集部が「インスタグラム」を活用して実施する「クロワッサンお弁当部投稿企画」への参加は、以下に同意ください。
なお、本企画指定のハッシュタグ付きで画像を共有された場合には、応募規約に同意したものとみなします。

【注意事項】
・写真はご本人様が撮影したものに限ります。
・非公開設定の投稿は無効となります。
・応募数に制限はなく、何度でもご応募いただけますが、同じ写真の投稿は無効となります。
・第三者の知的財産を侵害する投稿や、プライバシーを侵害する写真は無効となります。
・投稿頂いた写真は一部クロワッサン公式SNSやクロワッサンオンライン、クロワッサン本誌、当社出版物等にて紹介させて頂きます。
・指定のハッシュタグをつけて投稿された写真は、当社SNSやウェブサイト、本誌および販売促進を目的とした広告物に画像が掲載されることに了承したものと見なします。

* 本企画は当社「クロワッサン」が独自に行うものであり、Facebook社、Instagramとは一切関係ありません。
* 個人情報の取り扱いに関しては、当社のプライバシーポリシーに準じます。