チーズと納豆入りのトリプル発酵味噌汁【有賀薫さんの腸活レシピ】

発酵食がそろい踏み、レンチン味噌汁で温まる。

「納豆、豆腐、味噌の豆3兄弟は相性が抜群。レンジで簡単に作れます。納豆小パックを使い切るので満足感が得られ、チーズをプラスすればパンとも合います」。
滋養になるばかりか、発酵食のトリプル効果で腸内環境の改善も期待できる。

【材料（1人分）】
豆腐 150g
水 150ml
納豆 1パック
シュレッドチーズ 大さじ1～2
味噌 大さじ1

【作り方】
1.耐熱容器に味噌を入れ、水を少しずつ加えて溶く。さいの目に切った豆腐を入れる。
2.ラップをかけずに電子レンジ（600W）で2分半～3分、豆腐をあたためる。
3.納豆とチーズを加え、再度レンジに30秒かける。