ツレヅレハナコさんに教わる、せいろで作る家中華。
加熱中ずっと木の香りが漂う。せいろは確かに特別な調理器具だけど、難しい技術は不要の、実に親切な道具。せいろにもっと親しんでみませんか?
撮影・福岡 拓 スタイリング・佐々木カナコ
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