くらし
【防災レシピ】ポリ袋を使った切り干し大根の味噌汁の作り方。
“日常に近い食事”ができるように備蓄された食品こそがいざという時のお助けに。ふだんの暮らしの中で少しずつ備えるコツは? 管理栄養士、防災士の今泉マユ子さんに教わります。
- 撮影・岩本慶三 文・寺田和代
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