幅広いジャンルの料理を得意とする松田美智子さん。料理教室も完全クローズとなり、生まれた時間を有効活用。
「まずは初心に帰って、ことさら丁寧な料理を努めました。そんな料理をおいしい状態で保存するために手に入れたのが、真空パックにする機械。まとめて取り寄せた肉なども真空にすることで酸化を防ぎ、冷蔵庫の収納量も2倍に」
料理以外の手仕事も好きな松田さん。
「着物の生地で袋を作ったり、編み物をしたり。また英語の勉強のためにネットスクールに入ったり、ストレッチポールを買い替えてテレビを見ながらのストレッチをルールにしたり。家でできることに次々挑戦する日々でした」