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気取らず楽しめるブラッスリー『Vicky’s』が 2月14 日(金)にオープン!

ハイアット リージェンシー 東京に、新店舗ブラッスリー『Vicky’s(ヴィッキーズ)』が2 月 14 日(金)、オープンする。こだわりのランチから、オープンキッチンで仕上げるアフタヌーンティー、ディナー前のちょい飲みまで、使い勝手のいいブラッスリーが誕生。

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気取らず楽しめるブラッスリー『Vicky’s』が 2月14 日(金)にオープン!
『Vicky’s』料理長の大滝 実氏。生産者に敬意を払い、本当に美味しいものだけを提供することがモットー。さまざまなレストランを経験。素材の持ち味を最大限に活かした料理が得意。
『Vicky’s』料理長の大滝 実氏。生産者に敬意を払い、本当に美味しいものだけを提供することがモットー。さまざまなレストランを経験。素材の持ち味を最大限に活かした料理が得意。

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