清蒸魚（白身魚の蒸しもの）【口尾麻美さんのレシピ】
アジアからアフリカ、欧米まで。身近な魚の新しいおいしさを教えてくれるのは、世界中の台所で毎日作られている魚料理でした。
撮影・小林キユウ 文・松本あかね
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