食欲不振なときにぜひ、優しい味わいの煮物を。ズッキーニと鶏肉の塩麹煮【牛尾理恵さんのレシピ】
夏の不調を防ぐには、まずタンパク質を摂ることが肝心。動物性、植物性を取り混ぜ、旬の野菜と合わせて作り置きすれば、いつでも楽に食べられます。
撮影・小川朋央
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