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肺や大腸の保湿のための寒天【医師が実践する健康法】

医師が実践している健康法を聞く連載【医師が実践する健康法】。産婦人科専門医の佐々木綾さんが実践している寒天のつくりおきについて教えてもらいました。

文・クロワッサン オンライン編集部

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アガベシロップと黒蜜、きなこをかけた寒天。
アガベシロップと黒蜜、きなこをかけた寒天。
こちらが水に酢をいれ、天草をいれて沸騰させはじめる前の状態です。
こちらが水に酢をいれ、天草をいれて沸騰させはじめる前の状態です。
溶けた天草をこして、冷やす為に容器に移したものです。このまま冷蔵庫にいれて固まれば完成です。
溶けた天草をこして、冷やす為に容器に移したものです。このまま冷蔵庫にいれて固まれば完成です。

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