【材料(2人分)】
きゅうり …… 1本
ラディッシュ …… 3株
ディル(フレッシュ)…… 1~2枝分
サラダチキン …… 1/2枚
塩 …… 少々
A プレーンヨーグルト …… 大さじ1
マヨネーズ …… 大さじ1
にんにく(すりおろし)…… 少々
【作り方】
1.きゅうりは乱切り、ラディッシュは4~6等分のくし形切りにし、一緒にボウルに入れて塩をふり、5分ほどおく。
2.チキンは1~2cm角に切る。
3.1の水気を捨て、2とちぎったディルを加え、よく混ぜたAであえて器に盛る。