体にいい脂質が摂れる、ぶりのアマニ油カルパッチョのレシピ。
血管の健康とともに血液の健康も考えましょう。
酸素や栄養素を運ぶヘモグロビンがきちんと足り、十分な血液がスムーズに流れるのが理想。
良い脂質を選んで摂ることも意識します。アマニ油は香味野菜でクセを消して。
酸素や栄養素を運ぶヘモグロビンがきちんと足り、十分な血液がスムーズに流れるのが理想。
良い脂質を選んで摂ることも意識します。アマニ油は香味野菜でクセを消して。
レシピ: 吉田瑞子（料理家） 監修:根来秀行（医師、医学博士） 撮影: 鈴木江実子 文：韮澤恵理
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