【夏場の食習慣 ○と×】冷たい水、栄養ドリンク、毎日の卵──見直さないと疲れが加速する

昔の夏バテは暑さによる疲れがほとんどだったけれど、今は原因が多様化し、「『冷房による冷え』『室内外の温度差』が最大の引き金に。さらに『順応力が低下』する加齢現象もあり、年々夏がつらくなる。疲れは引きずると夏以降の体調不良につながることもありますし、その都度解消を」と、医師の福田千晶さん。

環境的にも年齢的にも厳しさを増す夏は、早めに対策を打つのが肝心。

「夏バテ防止ではまず脱水を防ぐことが重要。また疲れから風邪に発展しないよう、体の免疫を保つために食では5大栄養素をバランスよく摂ることが大切です」と、管理栄養士の藤橋ひとみさん。

水分と栄養不足を防ぐため、夏によくある食習慣を順にチェックしていこう。

冷水をガブ飲み、が注意点。常温や白湯も併せて摂ろう

「うんと暑いとき、ほてりをさますために冷水をコップ1杯程度飲むのはいいと思いますが、一気にガブ飲みすることが続けば胃腸機能が低下して胃の不快感や不調につながります。常温の水や白湯を併せるのが、体に優しい飲み方」（福田千晶さん）

冷茶もガブ飲みは避けよう。

「無糖ならどのお茶も水分補給になります。ただ、緑茶などカフェインが多いものは夜眠れなくなることもあるので、量は適度にしましょう」（福田さん）

（条件つき）
朝食を抜くよりはよし。補助としてうまく利用を

「最近の機能性ドリンクやパウチゼリーは栄養バランスが整ったものも多いですが、毎日の朝食代わりにするには不充分。食欲がない朝、何も食べないよりはよいという条件つきでマルです」（藤橋ひとみさん）

上手な取り入れ方としては、「食欲がないときはエネルギー用、野菜不足のときはビタミン用と目的別に活用する手も。可能ならヨーグルト、豆乳など喉に通りやすいものも一緒に摂ってほしいです」（藤橋さん）。

家の中でも熱中症リスクが。水分はこまめに摂ろう

「今は熱中症の4割は室内で起こるといわれています。外であればすぐに『暑い！』と感じられても、高気密な家が多い今、外気の熱を蓄えてじわじわと家の中の温度が上がっていくので、その変化に気づきにくいのが室内の怖さ。また年齢とともに体が暑さを感じにくくなる側面もあり、掃除や縫い物など何かに熱中していると余計脱水に気づかない。一日中、家にいるときも、こまめに水分を摂りましょう」（福田さん）

毎日は摂りすぎ。卵1個＋納豆のほうがバランスがいい

「健康な人なら卵3個＝血中コレステロールが即上がるとは言い切れませんが、毎日になると不向きな食べ方。脂質異常症、糖尿病、心血管疾患リスクが高い人は主治医の指示に従う必要がありますが、卵は1週間を通して1日平均1〜2個が推奨の目安です」（藤橋さん）

手軽にエネルギーチャージをしたいなら、「卵1個と納豆の卵かけ納豆ごはんに。味噌汁も足せばバランスがよくなります」（藤橋さん）。