ほんのひと手間加えて、冷凍食品を我が家の味に変える——白菜とハンバーグのうま煮

材料（2人分）
冷凍ハンバーグ 2個（200g）
白菜 400g
しいたけ 4枚
生姜千切り 1かけ分
A［水 3/4カップ  酒 大さじ2　オイスターソース 大さじ1　醤油 小さじ2　ケチャップ 小さじ1　ごま油 大さじ1/2］
B［片栗粉 小さじ2　水 小さじ2］

作り方
1. ハンバーグは袋の表示の半分の時間で電子レンジ加熱する。
2. 白菜の芯は2cm幅に切り、葉はざく切りにする。しいたけは4等分に切る。
3. フライパンに白菜の芯、1を汁ごと、しいたけ、Aを入れて煮立たせ、蓋をして中火で5分煮る。白菜の葉、生姜を加え、蓋を開けて5分煮る。
4. 弱火にして混ぜ合わせたBを加えたら、中火にして全体を混ぜながらとろみをつける。