たっぷりの食物繊維で腸がすっきり。おからときなこのファイバークッキー【白崎茶会の腸活おやつレシピ】。

おから＆きなこのダブル大豆。たっぷりの食物繊維で腸がすっきり。
バッグに入れて、小腹が空いたときにどうぞ！

【材料（32個分）】
A 　おからパウダー 20g
　　きなこ 20g
　　片栗粉 20g
　　てんさい糖 20g
　　海塩 ひとつまみ

植物油 大さじ2
豆乳 20g

【作り方】　
1.Aをボウルに入れてヘラでさっと混ぜ、植物油を加えて全体がしっとりするまでよく混ぜる。
2.豆乳を加えてヘラでよく混ぜ、ひとまとめにする。まとまりにくいときは豆乳（分量外）を数滴たらす。
3.ラップに包んで5cm×10cmほどにのばし、小さくカットする（写真は32等分）。
4.160度に温めたオーブンで10分、150度に下げて15分焼き、オーブンの中で冷ます。冷めてからきなこ（分量外）をまぶす。