ヘルシーな朝食、いちごバナナ豆乳オーツ【オートミールレシピ】
甘いものから食事系まで、アレンジは無限大。オートミールで楽しく健康をキープするプロに、ふだん食べているレシピを教えてもらいました。
撮影・黒川ひろみ スタイリング＆料理製作・渡邊美穂 器協力・UTUWA（TEL.03・6447・0070）
石原新菜（いしはら・にいな）さん
内科医、健康ソムリエ講師
●主に漢方医学、食事療法でさまざまな病気の治療にあたる。エスビー食品のオートミールリゾット「オートミール DELI」シリーズのレシピ監修も。
愛用するのは
いちごバナナ豆乳オーツ
中学生の娘のために作る、ヘルシーな朝食。
【材料（1人分）】
オートミール（クイックオーツ）30g
豆乳 200ml
いちご・バナナ・メープルシロップ 各適量
【作り方】
耐熱容器にオートミールを入れ、豆乳を加え、600Wの電子レンジで2～3分加熱する。食べやすい大きさに切ったいちご、バナナをのせ、メープルシロップをかける。
『クロワッサン』1069号より
