その美しさに感嘆の声、IKKOさんの美意識を体現する冷蔵庫。

扉が開いた瞬間、その美しさに思わず声が出た。冷蔵室には常備菜や食材が入った容器が整然と並べられ、冷凍室も野菜室もどこに何があるか一目瞭然。IKKOさんの美意識は冷蔵庫の隅々にまで行き渡っている。

「年齢を重ねるにつれ、無駄な時間やものを省きたいという思いがますます強まってきました。自分が本当にやりたいことにエネルギーを注ぐには、無駄をなくし、環境を整えることが大事。冷蔵庫にもそんな思いを込めています。だから機能性が高く、使いやすいことが一番なんです」

空いているスペースがあるとつい食材を詰め込んでしまい、結局使わずに傷ませてしまうことに。そんな経験を経てたどり着いたのは、きれいに整理されていて、全てのものの在り処が把握できる冷蔵庫だ。

「冷蔵庫は物置きじゃありません、といつも自分に言い聞かせています。並べる際は前後2列だけにして奥のほうにものは入れないし、常備菜を入れた容器には中身と作った日付を必ず書く。」

「ストックも多すぎると把握できないのでなるべく抑えています。機能性はもちろん、冷蔵庫をきれいにすれば運気もよくなるはず。古くなった食材や汚れている部分には、きっと悪い気がたまってしまうと思うの」

もうひとつ、IKKOさんの冷蔵庫で際立っているのが“色彩”。冷蔵室にはパプリカやきゅうり、プチトマトといった食材がガラスポットに入って並んでいる。その鮮やかな色合いが気持ちを元気にしてくれるのだ。

「自然の食材の色って本当にきれいでしょう。せっかくのそのパワーをもらわない手はないと思って。私ね、見える景色が自分の人生を作ると思っているんです。それは冷蔵庫にも言えること。開けるたびに心が豊かになるとしたら、そんな素敵なことはないですよね」

冷蔵庫一つでも創意工夫をこらし、愛情を込めれば人生は変わる。美しい冷蔵庫からは、IKKOさんのそんなメッセージが伝わってくる。