西日本唯一のエンポリオ アルマーニ カフェに、「南国フルーツのトロピカルパフェ」が登場。

エンポリオ アルマーニ カフェのコンセプトは“モダンでリラックスした雰囲気の中、カジュアルに洗練された料理やスイーツを楽しめるカフェ”。1998年にパリで世界最初のEMPORIO ARMANIカフェがオープンし、現在は世界９店舗で営業。日本では表参道店、心斎橋パルコ店の２店舗を展開。

エンポリオ アルマーニ カフェ心斎橋パルコでの人気メニューの１つ「季節のパフェ」。旬の食材を使い、二ヶ月ごとに内容をチェンジすることで季節感を存分に感じられることが人気の秘訣。7・8月の真夏のパフェとして、マンゴーやパイナップル、ココナッツを使用した、「南国フルーツのトロピカルパフェ」が登場。
ココナッツとホワイトチョコレートのシートから始まるパフェは、パイナップルとココナッツを使用したカクテル「ピニャ・コラーダ」の爽やかなシャーベットへと続く。マンゴー、パイナップル、パッションフルーツ、アロエをミックスした層で南国気分を存分に味わった後は、なめらかなシャンティークリームへ。続く香ばしいクランブルで、ザクザクとした食感も楽しめる。ボトム部分は、レモンに似た爽やかな香りのハーブ、レモンバーベナのムースとゼリーでパフェを締めくくる。南国フルーツをたっぷりと使用し、さっぱりとしたパフェに仕上げた。

『エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ』
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋183 心斎橋パルコ2F
TEL：06-6258-6202
営業時間：10時～21時 (フード 19時L.O.／ドリンク 19時30分L.O.)
定休日：施設に準ずる