今回のお題がダイエット。となったらやはりこんにゃくの出番でしょ!
自分の中でこんにゃくブームすぎてこないだ群馬県下仁田町にまで行って大量に買い込んできました。そしてこんにゃくステーキです。このギザギザにカットするのがポイントで、この切れ目にタレが絡んで肉っぽいジューシーさが出ます。あと途中から油を入れることによって、油の量も抑えられるような気がしています。
ダイエット食といっても油の脂質や焼肉のタレの糖質があるので完全に0カロリーではないですがいいじゃないですか。よく糖質制限ダイエットで全く糖質食べない人とかもいると思いますが、体には良くないと思うんだよなあ。だって何千年も人間は炭水化物を食べて生きてきたわけでしょう? それをパタリとやめるのはなんだか自然の摂理に逆らっている気がしまして。なので適度な運動ときっちりとした食事、これがいいんじゃないですかね。
あと、私はダイエットを気にしまくっている人より美味しそうにご飯を食べる人のほうが好きです!