ふだんの暮らしに、和菓子をひとつ。『えんなり和菓市』が、12月7日(土)からルミネゼロで開催。
『えんなり』は、NEWoMan新宿2Fエキナカにある和菓⼦のセレクトショップ。“日本ならではのお菓子・和菓子のすばらしさを伝え、和菓子文化の可能性をひろげていく”。をテーマにはじまったプロジェクト。
えんなりとは“優美で風情がある、粋でしゃれている”を意味する古語。
代々伝わる匠なる技術、製法・素材のよさ、商品にかける作り手の思い。日本だからこその魅力が凝縮された和菓子。そんな和菓子のすばらしさをショップ、イベント、展示などの開催を通じて発信している。
『えんなり和菓市』は、シンプルながらも奥深い”和菓⼦”をもっと広く知ってもらいたいという思いから、昨年初開催。和菓⼦の⼤切な製作⼯程である「練る」、「炊く」、「焼く」、「型どる」という4つの⼯程にフォーカスして和菓⼦の世界を紹介。
2回⽬となる今回は「ふだんの暮らしに、和菓⼦をひとつ」をテーマに、選びぬかれた和菓⼦たちと共に、お茶やお酒やコーヒー、器や紙ものなど、和菓⼦を引き⽴てるおいしいペアリングを紹介。
出店全26ブランドの商品が購⼊できる「えんなり市」や、飲み物や紙ものとのペアリングが学べるワークショップも開催。
和菓子がある優しい時間を『えんなり和菓市』で楽しんで。
『えんなり和菓市』
日時:12 ⽉7 ⽇(⼟)〜8 ⽇(⽇)12時〜18時(最終受付 17時30分)
場所:ルミネゼロ(東京都渋⾕区千駄ヶ⾕5-24-55 NEWoMan5F)
入場料:500 円(税込)※出店ブランドおすすめの和菓⼦2つとミネラルウォーター、試飲できるドリンクチケット3つ付き
出店ブランド:薄氷本舗五郎丸屋、柿の専⾨いしい、菓游茜庵、茶菓⼯房たろう、タケノとおはぎ、⻄善製菓舗、鉢の⽊、・御菓⼦つちや、五勝⼿屋本舗、サムライ煎兵衛、東京世⽥⾕升本屋、乃し梅本舗佐藤屋、富⼠⾒堂、和菓⼦薫⾵、⼩笠原商店、菓⼼おおすが、彩雲堂、⽥中屋せんべい総本家、とこなつ本舗⼤野屋、まほろ堂蒼⽉、いまでや、VERVE COFFEE ROASTERS、春⽇薬草店、能作、MARKUS、⽔縞
ワークショップ「和菓⼦のおきょうしつ」
和菓子と⽇本酒やワイン、コーヒーとのペアリングを楽しんだり、和菓子の包み方を学べるワークショップを開催。
詳細はこちら
http://www.lumine.ne.jp/ennari/wagashi/workshop
昨年の様子
『えんなり』
営業時間:平⽇ 8時30分~21時30分、⼟⽇祝 8時30分~21時
TEL:03-5357-7683
場所:NEWoMan 新宿2F エキナカ ※利⽤にはJRの⼊場券が必要。
広告