福砂屋からアールグレイ香る限定カステラが登場! 新宿髙島屋“和菓子魂”で出合う限定の秋味
カステラ本家 福砂屋から『フクサヤキューブ アールグレイカステラ』が期間限定で新登場。新宿髙島屋の30周年催事「和菓子魂」で楽しめる華やかな秋の味覚をご紹介します。
文・クロワッサン編集部
和と洋が出合う、香り豊かな『フクサヤキューブ アールグレイカステラ』
創業以来の伝統を守る老舗・福砂屋が、「伝統の味に調和する新しい味わい」として生み出した期待の新商品です。生地に直接混ぜ合わされたのは、イタリア産のベルガモット天然香料とスリランカ産セイロン茶葉を用いた特別な紅茶です。
口に含むとコクのある甘みとともに、アールグレイの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。藍染の淡い青色である伝統色「瓶覗色(かめのぞきいろ)」に、紅茶を思わせるアンバー色であしらったイラストが効いたパッケージも愛らしく、秋のティータイムを優雅に彩ってくれます。
開店30周年「和菓子魂」会場限定! 職人の手技が光る「千代香」の復活も
2026年10月1日(木)から10月6日(火)までの6日間限定で、新宿髙島屋11階特設会場にて開催される開店30周年記念催事「和菓子魂」にて販売されます。
会場ではアールグレイカステラのほか、職人が焼きたての薄い生地で餡を手包みする復刻菓子「千代香(ちよか)」の実演販売も予定されています。
この秋だけの特別な手土産や自分へのご褒美を探しに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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