くらし

【調理家電編】暮らし上手が愛用している、本当に役立つ、優秀家電はこれ。

電化製品は存在感が大きいもの。だから慎重に選びたい。皆が「買ってよかった!」「これは勧めたい!」というものを集めました。
  • 撮影・黒川ひろみ 文・河野友紀

●スイッチ一つで手間なし料理、注目の電鍋 。

材料を入れ、セットすれば料理が完成(秀島史香さん)

シャープのホットクック

タイマーをセットすれば帰宅時に熱々料理が完成。Wi-Fi接続で調理メニューを増やせる。ヘルシオ ホットクック1.6リットル(白)KN-HW16D 6万円*編集部調べ(シャープお客様相談室 TEL.0120-078-178)
内蓋に鍋内をかき回す棒がついており、煮込み料理だけでなく炒め物も作れる。
タイマーをセットすれば帰宅時に熱々料理が完成。Wi-Fi接続で調理メニューを増やせる。ヘルシオ ホットクック1.6リットル(白)KN-HW16D 6万円*編集部調べ(シャープお客様相談室 TEL.0120-078-178)
内蓋に鍋内をかき回す棒がついており、煮込み料理だけでなく炒め物も作れる。

料理の材料を入れてフタをし、スイッチオンで自動で料理ができあがる調理鍋。「ほったらかしで料理ができあがるので、本当に便利」(戸井田園子さん)、「時間を自由に使えるようになる、革命的な家電だと思います」(秀島さん)

台湾で一目惚れし、 買ってきました(柳沢小実さん)

大同の電鍋

機能が加熱と保温のみというシンプルな電気鍋。大同電気釜炊飯器 6合Mサイズ(白) 1万1800円(大同日本 TEL.0120-057-188)

「スープや煮込み、おでんなどに使用。料理時間が短縮できる」(柳沢さん)

●美味しいごはんは最上のご馳走。炊飯器にこだわる。

1度単位で温度設定ができるのが便利(植松良枝さん)

バーミキュラのライスポット

炊飯はもちろん無水調理やロースト、低温調理も可能。火加減を気にせず、ワンタッチ。ライスポット ミニ 6万4800円(バーミキュラ コールセンター TEL.052-353-5333)

国産鋳物ホーロー鍋の会社が作った炊飯器。「秋刀魚のコンフィや鶏ハムがしっとりでき、甘酒も作れる」(植松さん)

これで炊いたごはんがあるだけで幸せ(戸井田さん)

象印の炎舞炊き

最大121通りの炊き方が。圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」(5.5合)NW-KA(黒漆) 6万8000円*編集部調べ(象印マホービンお客様ご相談センター TEL.0120-345-135)

3つの底IHヒーターを独立制御し、激しい炎の動きを再現。米が勢いよく舞い上がり、ふっくら炊きあがる。

●高級トースターブームはホットに継続中。

本当にパンが美味しく焼けます!(引田かおりさん)

バルミューダのトースター

クロワッサンなど種類に合わせた焼き方モードがある。「バルミューダ ザ・トースター」スチームトースター(白) 2万2900円(バルミューダ TEL.0120-686-717)

給水することで実現した独自のスチームと温度制御で、極上の焼き上がりを実現。「表面はサクッ、中はふんわりしたトーストが食べられます」(鈴木ハル子さん)。引田さんもおすすめ。

焼き立てのように生まれ変わる!(石井和美さん)

三菱電機のブレッドオーブン

フレンチトーストもふんわり焼ける。ブレッドオーブン TO-ST1-T(レトロブラウン) 3万円前後*編集部調べ(三菱電機お客さま相談センター TEL.0120-139-365)

密封性と断熱性の高い狭い庫内で、パンの持つ水分と香りを閉じ込め、美味しく焼き上げる。「香りや甘みが引き立ち、耳までふっくら。初めての食感です」(石井さん)

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