“パティシエ界のピカソ”と称されるピエール・エルメ。ペストリーブティックの世界第一号店をホテルニューオータニに出店し、今年で20周年。ピエール・エルメへの感謝と敬意の気持ちを込めた今回のコラボレーション。
ピエール・エルメ・パリの代表作『イスパハン』とホテルニューオータニの代表作『スーパーシリーズ』。この2つのエッセンスを融合させたクリスマスケーキ『エクストラスーパーイスパハンクリスマスショートケーキ』が完成。
フランボワーズにライチ、バラの花びらが『イスパハン』を彷彿させるビジュアル。バラの風味を加えたクリームと、ピンク色のクリームは主役のフランボワーズとライチの風味を引き立てる。
さまざまなコラボレーションを経て共に歩んできたピエール・エルメ・パリとホテルニューオータニ。唯一無二のコラボレーションケーキを味わえるチャンスをお見逃しなく。