料理上手が愛用するスポンジやたわし。毎日のことだからストレスなくキレイに! | インテリア | クロワッサン オンライン
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料理上手が愛用するスポンジやたわし。毎日のことだからストレスなくキレイに!

料理上手が愛用する、スポンジ・ふきん・洗い物アイテムをご紹介。
  • 撮影・三東サイ

紀州産棕櫚束子

貴重な紀州産の棕櫚皮を原料に、手作業で巻きあげたたわし。「しなやかで長持ち。まな板などの木製品に」(野口)

紀州産棕櫚束子(大) 130×85×45mm 3,000円(高田耕造商店TEL.073-487-1264)

亀の子スポンジ3オレンジパック

「水切れ泡切れがよく、へたりにくい。昔からファンなのですが、創業110周年記念のユナイテッドアローズとビームスとのコラボ3個セットを友人に勧めたら、皆が愛用するように」(真藤)。銀イオンで抗菌効果も。

亀の子スポンジ3オレンジパック 7×11×2.7cm×3個 900円(亀の子束子TEL.03-3916-3231)

キッチンネオ マジカルニットクリーナー

アクリル繊維のネットが少量の洗剤で汚れをしっかり落とす。「一段深いところまで洗えるような気がします。ホーロー鍋のちょっとしたこびりつき汚れもキレイに」(坂田)

キッチンネオ マジカルニットクリーナー 8.5×15×2.5cm 各210円*編集部調べ(東和産業TEL.073-482-4421)

高品質泡立つクリーナー ネット5個組

「5個組みなのでまめに替えられる。私は2週間ごとに交換しています。柔らかいので皿やグラスのカーブにもフィットする。キッチンにあまり色を入れたくないので、シンプルな黒もいい」(野口)

高品質泡立つクリーナー ネット5個組 85×26×160mm×5個 498円(ワイズTEL.073-482-2050)

野口英世さん(のぐち・ひでよ)●フードスタイリスト、料理研究家。著書に、愛用道具をレシピと紹介した『使いやすい台所道具には理由がある』(誠文堂新光社)がある。

坂田阿希子(さかた・あきこ)●料理研究家。掲載した24のレシピ、すべての動画が見られる著書『CAKES』(NHK出版)が発売中。

真藤舞衣子(しんどう・まいこ)●料理家。2014年に山梨市に『my-an』をオープン。著書に『毎日のホーローレシピ』(講談社)等。

『クロワッサン』969号より

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