暮らしに役立つ、知恵がある。

 

広告

料理家・今井真実さんと行く、千葉・南房総で花摘みと収穫を楽しむドライブ旅

都心から90分ほど。ぐるりと海に囲まれた房総半島は海のレジャーで人気だが、関東の中でも温暖な気候から、花の栽培や野菜・果物など農作物が収穫できる場所としても知られる土地だ。今回は、料理家の今井真実さんと「日本の道100選」にも選ばれた房総フラワーラインを走り、海を眺める収穫旅へ。

撮影・MEGUMI イラストレーション・ヤマグチカヨ 構成&文・梅原加奈

「花摘み&収穫を満喫してきました!」 冬でも比較的温暖で霜が降りない千葉県南房総では、大正時代から花の露地栽培が広まり、今もその伝統が続く。花摘みは1月頃から始まり、4月頃まで
「花摘み&収穫を満喫してきました!」 冬でも比較的温暖で霜が降りない千葉県南房総では、大正時代から花の露地栽培が広まり、今もその伝統が続く。花摘みは1月頃から始まり、4月頃まで
今井真実(いまい・まみ)さん 料理家。身近な食材を使ったnoteのレシピが話題に。著書に『毎日のあたらしい料理』(KADOKAWA)など。家族で山梨、長野へキャンプに行くアウトドア好き。
「どの子を連れて帰ろうかな?」 キンセンカの花摘み中。花が咲き終われば営業終了だが、5月中はベニジウムやナデシコなどの花摘みが楽しめる
「どの子を連れて帰ろうかな?」 キンセンカの花摘み中。花が咲き終われば営業終了だが、5月中はベニジウムやナデシコなどの花摘みが楽しめる
「花つみ 三津田」店主の三津田貞子さんに花の話を聞くのも楽しい
「花つみ 三津田」店主の三津田貞子さんに花の話を聞くのも楽しい
「どの子を連れて帰ろうかな?」 キンセンカの花摘み中。花が咲き終われば営業終了だが、5月中はベニジウムやナデシコなどの花摘みが楽しめる
「花つみ 三津田」店主の三津田貞子さんに花の話を聞くのも楽しい

花つみ 三津田

露地栽培の花畑で花の摘み取り体験
南房総には花摘みスポットが点在し、ストックや金魚草などの花畑が広がる。千田海岸を望む千倉町「千田の花畑」もそのひとつ。「海が近いお花畑で潮風と花のいい香りにとても癒やされます。近くには海の幸を味わえる道の駅も」(今井さん)

花畑入り口の花小屋に声をかけ、ハサミなどを借りて花摘みする。花は摘んだ分だけ5本300円〜。 千葉県南房総市千倉町千田1033 TEL:0470-43-8167 (営)8時30分〜日没 不定休
「色選びも楽しいですね」 黄色、白、ピンクと色分けされた金魚草が咲き誇る
「色選びも楽しいですね」 黄色、白、ピンクと色分けされた金魚草が咲き誇る
多肉植物の販売。寄せ植え作りもできる
多肉植物の販売。寄せ植え作りもできる
富浦町は花栽培が盛んなエリア。切り花の直売も充実。これからの時季は南房総の特産物のカーネーションや紫陽花などが並ぶ
富浦町は花栽培が盛んなエリア。切り花の直売も充実。これからの時季は南房総の特産物のカーネーションや紫陽花などが並ぶ
カラフルなブーケが完成!
カラフルなブーケが完成!
「色選びも楽しいですね」 黄色、白、ピンクと色分けされた金魚草が咲き誇る
多肉植物の販売。寄せ植え作りもできる
富浦町は花栽培が盛んなエリア。切り花の直売も充実。これからの時季は南房総の特産物のカーネーションや紫陽花などが並ぶ
カラフルなブーケが完成!

道の駅おおつの里 花倶楽部

ハウス栽培された鮮やかなカラーが魅力
総面積約4,000坪の大型温室を持ち、四季折々の花を栽培する道の駅。「色とりどりの金魚草は圧巻! 屋内なので天候を気にせず楽しめていいですね」。花の摘み取り体験と切り花の販売は、花が咲き終わる5月中旬まで開催予定。

金魚草は20本で500円。 千葉県南房総市富浦町大津320 TEL:0470-33-4616 (営)9時30分〜17時(花摘みは16時までに入園を) 不定休(5月下旬より一時休館)
「1玉の大きさにびっくり!」 収穫した大玉レタスと記念撮影。隣は「安西農園」の安西淳さん
「1玉の大きさにびっくり!」 収穫した大玉レタスと記念撮影。隣は「安西農園」の安西淳さん
館山・神戸地区のエコファーマーが育てる『かんべレタス』はシャキシャキで甘味もしっかり
館山・神戸地区のエコファーマーが育てる『かんべレタス』はシャキシャキで甘味もしっかり
レタス畑の隣には緑のきのこのようなケール畑も。農場見学も新鮮!
レタス畑の隣には緑のきのこのようなケール畑も。農場見学も新鮮!
「外葉もやわらか」
「外葉もやわらか」
「1玉の大きさにびっくり!」 収穫した大玉レタスと記念撮影。隣は「安西農園」の安西淳さん
館山・神戸地区のエコファーマーが育てる『かんべレタス』はシャキシャキで甘味もしっかり
レタス畑の隣には緑のきのこのようなケール畑も。農場見学も新鮮!
「外葉もやわらか」

安西農園

採れたて旬野菜はやっぱりおいしい!と実感
年間通じて50種以上の作物を栽培する「安西農園」では、春にはレタスや菜花、初夏からはトウモロコシ、そら豆などの収穫体験が可能。「採ってすぐ葉をちぎっていただき、その瑞々しさに感動しました」

体験時間は30分ほど。汚れてもいい服・靴(長靴など)で参加を。1人880円(3名以上)。収穫できるものは時季で変わるので確認を。 千葉県館山市藤原864 TEL:090-8119-7032 開催日は随時相談を。
「道の駅手作りのポップも必見!」 直売所でお買い物
「道の駅手作りのポップも必見!」 直売所でお買い物
地元のおみやげも今井さんがセレクト。左から、乾燥梅130円、ジビエ猪ジャーキー550円、ピーナッツのお菓子の〈房総のおやつ シナピー〉各310円
地元のおみやげも今井さんがセレクト。左から、乾燥梅130円、ジビエ猪ジャーキー550円、ピーナッツのお菓子の〈房総のおやつ シナピー〉各310円
手ぶらBBQができるBBQ施設もあり
手ぶらBBQができるBBQ施設もあり
今井さんの本日の買い物かご。「クレソンなど葉物野菜が新鮮でうれしい」
今井さんの本日の買い物かご。「クレソンなど葉物野菜が新鮮でうれしい」
「道の駅手作りのポップも必見!」 直売所でお買い物
地元のおみやげも今井さんがセレクト。左から、乾燥梅130円、ジビエ猪ジャーキー550円、ピーナッツのお菓子の〈房総のおやつ シナピー〉各310円
手ぶらBBQができるBBQ施設もあり
今井さんの本日の買い物かご。「クレソンなど葉物野菜が新鮮でうれしい」

道の駅 グリーンファーム館山

フレッシュな地元野菜をたっぷりお買い物
館山の食を発信する交流拠点として2024年にオープン。地元農産物の直売や名産のおみやげや加工品などが揃う。「都内では出合えない野菜が充実していました。思わず本気でお買い物! わけぎが量たっぷりでお買い得でした」

館山牛乳を使ったミルク生シェイクの「須藤牧場」やボリュームメニューが人気の「のうえんカフェ」も併設。 千葉県館山市稲274 TEL:0470-29-7015 (営)9時〜17時(店舗による) 無休
料理家・今井真実さんと行く、千葉・南房総で花摘みと収穫を楽しむドライブ旅

足を延ばしてこちらにも

料理家・今井真実さんと行く、千葉・南房総で花摘みと収穫を楽しむドライブ旅

沖ノ島公園

海辺スポットもはずせない、歩いていける無人島へ
館山湾の南端に浮かぶ沖ノ島は、陸続きで歩いて渡ることができる南房総国定公園のひとつ。海水浴場でシュノーケリングや磯遊びができるほか、島内には散策路も。産業の神・宇賀明神が祀られた神社は幸運のパワースポット。 千葉県館山市富士見地先 TEL:0470-22-2000(館山市観光協会) 散策自由

『クロワッサン』1163号より

広告

  1. HOME
  2. くらし
  3. 料理家・今井真実さんと行く、千葉・南房総で花摘みと収穫を楽しむドライブ旅

人気ランキング

  • 最 新
  • 週 間
  • 月 間

注目の記事

編集部のイチオシ!

オススメの連載